うむ、ちよにさよなら_20150911


どの口が、云うトンねん?????


ううむ0911-01



ポキ、ポキやん?



ポキ、ポキ、ポキやん?




ううむ0911-02



もそっと湯掻いてから焼きよし。












ゆ、ゆ、許さぁ~ん!!!!
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たれかはさんへ

おはようございます!

揚げそばの焼きそば版みたいものでしょうか?
なんか、微妙な料理ですね!
アイデアは、良いと思うのですが。

Re: ひびきさんへ

ご訪問下さいましてまことにありがとうございます、ひびきさん。

コチラはB-1グランプリにも何度か出場している某県のご当地焼きそばなんですよ。
京都には昨年、支店が開店していて気になってはいたんです。

生麺を湯掻いて両面パリっと焼き上げるのが定法らしいのですが、昨日食べたのは麺がバリカタを通り越してるポキポキ状態でした。

いくらパリっとした食感が売りとはいえ、あんなに粉っぽいのはチョイと...。


No title

面白い
偽物の焼きそばでしたかー(^^)
本物ってよく言ったものですね

Re: トトロさんへ

ご訪問下さいましてまことにありがとうございます、トトロさん。

ううむ、偽物と云うか、単に調理ちょいとミスってな具合なんでしょうね。
レシピ的にはB-1グランプリにも何度も出場しているらしいので、そんなにひどいもんでは無いような気はします。

何せ、本場で頂いたことはないもんで...。
しかし、ちょいとトラウマになるかも???


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たれかは

Author:たれかは
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ううむ、

段々と気温上ってきましたぁ!

ノービア、ノーライフな状況がますます進行中。

実は暑すぎるのも好かん!!

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